Pollo congolese: ricetta della cucina africana
Il pollo congolese è un secondo piatto molto ricco e gustoso, tipico della cucina della Repubblica del Congo. La nostra ricetta del pollo congolese è uno stufato di pollo arricchito da.
l’Africa si riprenda la sua storia
E' ora l’Africa si riprenda la propria storia e identità culturale
Il gesto di un attivista congolese in un museo parigino ha acceso un’ampia riflessione sulle responsabilità dell’Occidente rispetto al.
Riso Jollof
Il riso jollof è una celebre ricetta tradizionale dell’Africa settentrionale, in particolare la sua origine viene contesa dei paesi quali Nigeria, Ghana, Senegal e Gambia. La ricetta è piuttosto semplice da realizzare e prevede che.
Quando l’epidemia di Covid-19 ha preso il via in Cina, la reazione quasi immediata è stata per molti quella di prevedere l’approdo del virus anche in Africa
Salata Ma Jibna
La salata ma jibna è una insalata al formaggio semplice e sfiziosa, tipica del Sudan. E' una ricetta fresca e colorata adatta per essere servita come contorno in tantissime occasioni, dalle serate.
